With a swing of her axe, Stéphanie Bélanger-Naud, FMT’14, BSc(AgEnvSc)’17, regularly bites out large chunks from totem-like wooden poles, and, handling a single buck saw, slices through pine logs the size of sewer pipes. She's no slouch when it comes to a chain saw, either. A professional female timbersports athlete, or lumberjill, she excels at an axe event called the underhand chop. It involves hacking at a log she stands on, and breaking it in two, which she is capable of completing in 31 seconds.
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Published on: 16 Sep 2019
Improving the comfort and longevity of dairy cows can improve dairy farm sustainability and profitability. This is the premise of the Industrial Research Chair in the Sustainable Life of Dairy Cattle, launched in 2016 and led by Dr. Elsa Vasseur of ±«ÓăÖ±˛Ą. Preliminary results of multiple studies presented in May 2019 by the scientist and her team show promise for new and innovative approaches to cow comfort and longevity.
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Published on: 22 Aug 2019
Congratulations to Dr. Pierre Lacasse, an Adjunct Professor in Animal Science, who has been made a Fellow of the Canadian Society of Animal Science (CSAS) in a recent annual meeting in Austin, Texas. The fellowship is awarded to CSAS members for truly outstanding contributions in any field of animal agriculture. Dr. Lacasse is a research scientist in Sherbrooke Research and Development Centre, AAFC.
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Published on: 23 Jul 2019
Les recherches de Kevin Wade, chercheur et professeur agrĂ©gĂ© au DĂ©partement des sciences animales de l’UniversitĂ© ±«ÓăÖ±˛Ą, ont comme objectif d’aider les producteurs laitiers Ă gĂ©rer leurs troupeaux et Ă rentabiliser leurs activitĂ©s. ÉlevĂ© dans une ferme laitière en Irlande, M. Wade rĂŞvait de devenir vĂ©tĂ©rinaire avant de se tourner vers l’agronomie. Aujourd’hui, il se plaĂ®t Ă dire Ă ses Ă©tudiants : « C’est sans doute mieux ainsi, car je travaille avec des animaux en santĂ© et non malades. »
Photo : Gabriel Dallago
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Published on: 12 Jun 2019
Au premier abord, l’initiative surprend : remplacer la moulĂ©e traditionnelle destinĂ©e Ă la volaille par une alimentation Ă base de brocoli ou de chou. Cette idĂ©e innovatrice a germĂ© en 2011 dans l’esprit des chercheurs du DĂ©partement des sciences animales de l’UniversitĂ© ±«ÓăÖ±˛Ą, Shyam Bushansingh Baurhoo, professeur adjoint, et Arif Mustafa, professeur associĂ©.
« Notre objectif était de réduire l’effarant gaspillage alimentaire en récupérant des brocolis et des choux invendus pour les convertir en aliments pour la moulée », explique M. Baurhoo.
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Published on: 24 Apr 2019
Pendant son projet de doctorat, Elise Shepley [AnSci] analysait la santé des pattes des animaux en lien avec leur mode de logement, en stabulation libre ou entravée. « Je tente de démontrer l’impact positif de faire bouger les bovins, un aspect peu documenté scientifiquement et méconnu des producteurs », explique-t-elle.
Photo: Elise Shepley, doctorante dans le laboratoire de la chercheuse Elsa Vasseur au DĂ©partement des sciences animales de l’UniversitĂ© ±«ÓăÖ±˛Ą, en compagnie d’une vache nommĂ©e Hasta La Vista.
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Published on: 13 Mar 2019
Congratulations to Jianguo (Jeff) Xia ( AnSci/Para), Guillaume Bourque (Director of Bioinformatics at the ±«ÓăÖ±˛Ą & Genome Quebec Innovation Center) and Pierre-Étienne Jacques (Sherbrooke) who were awarded $1.1 by Genome Canada earlier this week.
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Published on: 14 Feb 2019
Une fois son doctorat terminé, le jeune agronome Bernard Ato Hagan retournera au Ghana avec un prototype de logiciel qui pourra aider les producteurs agricoles de son pays à faire une meilleure sélection génétique de leurs troupeaux.
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Published on: 24 Jan 2019
Ă€ 24 ans, Jessica St-Pierre est formelle : « Le fait d’avoir grandi dans une ferme laitière m’a poussĂ©e Ă choisir l’agronomie comme domaine d’études. J’y ai dĂ©veloppĂ© une vĂ©ritable passion! Pour moi, le bien-ĂŞtre des vaches est une prioritĂ©. »Â
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Published on: 8 Nov 2018
By Vardit Ravitsky, Associate Professor of Bioethics at the University of Montreal and Sarah Kimmins, Associate Professor at ±«ÓăÖ±˛Ą and Canada Research Chair in Epigenetics, Reproduction and Development.
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Published on: 27 Aug 2018
Peut-on aménager une étable pour offrir un plus grand bien-être aux animaux qui y passent leur vie ? Des chercheurs se penchent sur la question.
Environ 90 % des fermes laitières au Québec recourent à la stabulation entravée. Selon cette formule, les vaches mènent toutes leurs activités dans la stalle : elles y mangent, y dorment et s’y font traire. D’où l’importance de leur fournir un espace favorable au bien-être.
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Published on: 22 Aug 2018
NOVEL REPRODUCTIVE TECHNOLOGIES AIM TO BUILD CAPACITY IN THE CANADIAN BUFFALO MILK INDUSTRY
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Published on: 20 Aug 2018
Some unique buffalo calves were born at the Ontario Buffalo Company in Stirling, ON. Their genetic mothers were only 4 months of age at the time their oocytes were collected by laparoscopy, fertilized and cultured in vitro and implanted one week later in adult recipients that carried the pregnancies to term. All procedures except the transfer to the recipient cows were conducted at the Large Animal Research Unit (LARU) in Macdonald Campus, under supervision of Drs.
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Published on: 1 Jun 2018
Professor Raj Duggavathi has been appointed Chair of the Department of Animal Science for the period June 1, 2018 through May 31, 2023.
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Published on: 1 Jun 2018
Animaux transportĂ©s sur de longues distances et stressĂ©s, cadence d'abattage Ă©levĂ©e… Devant les dĂ©savantages de l'abattage industriel, une autre solution est possible : l'abattoir mobile, qui se dĂ©place directement Ă la ferme. […] Kevin Wade, directeur du dĂ©partement des sciences animales de l'UniversitĂ© ±«ÓăÖ±˛Ą : LĂ©galement, il est possible d'exploiter un abattoir mobile au QuĂ©bec, Ă condition de respecter les exigences prĂ©vues par la rĂ©glementation (loi et règlements).
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Published on: 24 May 2018
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